이달의6차산업人 : ㈜담양한과명진식품 박순애 대표

추천
등록일
2018-10-10
내용


누리리포팅

여러분~ 리포터 누리씨가 돌아왔어요!

 

오늘은 전통 한과에 현대적인 감성을 불어넣어

전통 식문화를 널리 널리 알리고 계신

농업회사법인 ()담양한과명진식품 박순애 대표님을 만나고 왔어요!

 

박순애 대표님의 이야기 들려드릴게요~^^


명인의 손길로 전통 식문화를 세계에 알리다 2월의 6차산업인 농업회사법인 (주)담양한과명진식품 박순애 대표
2월의 6차산업인 농업회사법인 (주)담양한과명진식품 박순애 대표 박순애 대표는 담양군 문화유씨 6대 종부로서 집안 대대로 내려온 전통한과 제조 비법을 물려받고 광주무형문화재 17호 최영자 여사에게서 30년 넘게 한과 제조 비법을 전수 받았다2월의 6차산업인 농업회사법인 (주)담양한과명진식품 박순애 대표 박 대표는 한과에 현대적인 감각을 더한 제품을 선보여 국내외 소비자의 관심을 모은다 박 대표는 한과의 아름다운 빛깔을 위해 백년초와 단호박, 검은콩 등 국내산 농산물을 사용하는 전통 제조 방식을 고수하고 있다. 현재 담양군 창평면 농협, 대덕면 시목친환경 작목반 등 지역 농가와 계약을 맺어 신선할 쌀, 잡곡 등을 공급받고 있다.2월의 6차산업인 농업회사법인 (주)담양한과명진식품 박순애 대표 대한민국식품명인인 박 대표는 전통 계승에만 머물지 않고 현대인의 다양한 기호를 고려한 상품 개발과 국내외 판로 확대를 위해 전통한과연구소를 운영 중이다. 초콜렛을 넣은 '초코한과'와 '초코강정' 견과류를 활용한 '하루영양바'; 등 다양한 신제품을 출시했고 온라인 쇼핑몰 판매와 해외 수출로 연 매출 약 72억원을 달성했다.2월의 6차산업인 농업회사법인 (주)담양한과명진식품 박순애 대표 엿강정, 다식, 유과 등을 직접 체험하는 관광 프로그램도 운영 중이다 열띤 관심 속에 지난해 방문자 수는 약 3만8천명에에 이르렀다 담양한과명진식품은 취약계층 일자리 제공, 이주여성 고용, 기부에 ?장서며 약자를 끌어안는 사회적농업을 실현 중이다2월의 6차산업인 농업회사법인 (주)담양한과명진식품 박순애 대표 1차산업 친환경 농산물 자가 생산 및 지역 농산물 매입2월의 6차산업인 농업회사법인 (주)담양한과명진식품 박순애 대표 2차산업 한과류 등 제조가공전통 한과에 현대적인 감성을 불어넣어 지역 농가 발전과 해외 진출을 이끈 박순애 대표의 한과 외길을 6차산업이 함께 하겠습니다!





[출처] 6차산업

첨부파일

댓글쓰기

3MB 이하 첨부 가능