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조리도구별 설거지 방법 (썸네일)
- [안심상식] 조리도구별 설거지 방법
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조리도구별 설거지 방법
여름철 설거지가 중요한 이유
조금만 움직여도 땀이 나는 여름철에는 설거지를 하는 것도 번거롭게 느껴집니다. 그러나 식사 후에 기름때, 이물질 등이 그대로 묻어 있는 채로 냄비나 접시를 방치하면 집안에 벌레가 생기거나 식중독균이 증식하는 등의 문제가 생깁니다. 특히
[안심상식]추천 54 추천하기등록일2015-08-16 작성자관리자 조회수6779
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만성신부전 (썸네일)
- [질환별 식사요법] 만성신부전
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만성신부전
* 참고: 대한영양사협회
신부전
신부전은 체내의 노폐물 배출을 담당하는 신장(콩팥)의 기능이 저하되어 생기는 질병으로 급성신부전과 만성신부전으로 나뉩니다. 급성신부전은 신장에 혈액공급이 제대로 이루어지지 않아 영양이 충분히 공급되지 못할 때 발생합니다. 주로 사고로 인한 출
[질환별 식사요법]추천 54 추천하기등록일2015-08-07 작성자관리자 조회수5385
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두통 (썸네일)
- [질환별 식사요법] 두통
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두통
두통의 원인
보건복지부에 의하면 두통은 여성 65~80%, 남성 57~75%, 즉 남녀 절반 이상이 겪는 흔한 증상이라고 합니다. 두통을 유발하는 다양한 원인들 중에서도 스트레스, 피로, 수면부족 등은 이미 잘 알려진 요인들입니다. 하지만 최근에는 화학조미료나 카페인 등이 포
[질환별 식사요법]추천 54 추천하기등록일2015-07-31 작성자관리자 조회수17069
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저유분 조리법 (썸네일)
- [안심상식] 저유분 조리법
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저유분 조리법
기름기 많은 음식과 건강
시원한 맥주와 바삭한 치킨이 생각나는 여름입니다. 치킨과 맥주를 함께 묶어 ‘치맥’이라는 신조어를 만들어낼 정도로 우리나라 사람들의 치킨 사랑은 유별납니다. 그렇지만 치킨 등의 튀김요리는 기름을 사용해 조리하기 때문에 너무 잦은 섭취는 비만이
[안심상식]추천 54 추천하기등록일2015-07-31 작성자관리자 조회수6071
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우유에 대한 네 가지 오해와 진실 (썸네일)
- [안심상식] 우유에 대한 네 가지 오해와 진실
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우유에 대한 네 가지 오해와 진실
우유
칼슘의 보고로 알려져 있는 우유는 칼슘과 더불어 수분, 지방, 단백질, 유당, 무기질 등 이 고루 함유되어 있는 식품입니다. 인체에 필요한 영양소를 함유하고 있어 완전식품으로도 불리는 우유는 1937년 상품화된 이후로 성장기 어린이의 대표 영
[안심상식]추천 53 추천하기등록일2015-07-28 작성자관리자 조회수11672
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간肝 편하게 사는 법 (썸네일)
- [질환별 식사요법] 간肝 편하게 사는 법
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간肝 편하게 사는 법
* 참고: 대한영양사협회, 서울시식생활정보센터
간
신체기관의 하나인 간은 해독 작용과 살균 작용을 합니다. 또한, 간은 지방과 탄수화물, 무기질 등의 대사 작용을 담당하고 있어 간 기능이 저하되면 신체에 탈수와 황달 등 여러 임상적 문제가 유발될 수 있습니
[질환별 식사요법]추천 53 추천하기등록일2015-07-27 작성자관리자 조회수5576
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야식증후군 (썸네일)
- [질환별 식사요법] 야식증후군
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야식증후군
* 참고: 서울시식생활정보센터
21세기 생활습관병 ‘야식증후군’
하루를 마무리하는 데에 야식만큼 행복한 일도 없습니다. 그러나 야식을 습관처럼 먹고 있다면 혹시 야식증후군이 아닌지 의심해 봐야 합니다. 야식증후군이란 오후 7시 이후에 하루 섭취 열량의 50% 이상을 먹고,
[질환별 식사요법]추천 53 추천하기등록일2015-07-20 작성자관리자 조회수5568
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장마철 식생활 행동 요령 (썸네일)
- [안심상식] 장마철 식생활 행동 요령
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장마철 식생활 행동요령
식품관리가 중요한 장마철
장마철에는 높은 습도 때문에 신경쓸 일이 많은데, 그중에서도 식품 관리는 가장 큰 골치거리 중 하나입니다. 고온다습한 환경에서 가장 활발히 증식하는 세균에게 여름 장마철은 더없이 좋은 환경입니다. 균에 오염된 식품은 불과 한 두 시간만에 상
[안심상식]추천 53 추천하기등록일2015-07-20 작성자관리자 조회수5401
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의외의 설탕첨가 식품 (썸네일)
- [안심상식] 의외의 설탕첨가 식품
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우리가 알아야 할 설탕 함유 식품 5가지
* 참고: 서울시식생활정보센터
설탕이 이럴 슈가
식습관 개선을 통해 건강을 회복하고 유지하려는 사람들이 점차 늘고 있습니다. 특히 설탕의 과다한 섭취를 피하기 위해 음식의 선택부터 많은 신경을 쓰고는 있지만, 정작 건강을 생각해 고른 식품들이
[안심상식]추천 53 추천하기등록일2015-07-20 작성자관리자 조회수5565
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소아비만 (썸네일)
- [질환별 식사요법] 소아비만
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소아비만
* 참고: 대한영양사협회
소아비만
2014년 국내 소아비만에 대해 조사한 결과 우리나라 유아·청소년 7명당 1명이 비만인 것으로 나타났습니다. 이는 10년 사이 2배가량 증가한 수치로, 이제 소아비만은 육류를 주식으로 하는 서구권 국가들뿐 아니라 우리나라에서도 심각한
[질환별 식사요법]추천 53 추천하기등록일2015-07-14 작성자관리자 조회수5509
