식량에서 간식, 사료로 옥수수의 변천사

작성자
최*영
등록일
2021-11-21
내용

옥수수를 먹을 때마다 우리 민족이 옥수수를 언제부터 먹기 시작했을까 궁금했는데, 궁금증을 풀어준 

반가운 내용이었습니다. 쌀이 부족하던 시절 식량 대용 재배되던 옥수수가 간식, 가축용 사료로 이용되고 

있다는 사실을 통해 시대 변화에 따른 옥수수의 변천사를 엿볼 수 있었습니다. 세계 식량 문제를 해결하기 

위해 끊임없이 노력한 박사님에 대한 이야기는 옥수수에 대한 새로운 정보를 전해주어 유익했습니다.

 

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