달래전

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등록일
2017-01-02
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내용
달래전 봄향기 듬뿍 맛있는 달래전 입니다. 밀가루가 많이 안들어가 재료의 맛을 제대로 느낄 수 있답니다. 준비재료 4인분 / 달래(1묶음), 느타리버섯(200g), 양파(반개), 청양고추(4개), 실파(4뿌리), 달걀(1개), 찹쌀튀김가루(3큰술) 양념재료 소금(약간) -1- 느타리버섯은 밑동을 자르고 물에 살짝 헹구어요. -2- 청양고추는 송송 썰어주고 실파도 송송 썰어요. -3- 재료를 모두 담고 양파도 굵게 다져넣고 달걀(1개), 튀김가루(3큰술)정도 넣고 버무려요. -4- 반죽에 소금으로 간하고 팬에 식용유를 두르고 동그랗게 펼쳐 노릇노릇 하게 구워요.

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